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50岁农村大婶创“猪肉”新吃法,一碗汤就20块,2年还清房贷

信息来源:zhurou.biz  时间:2019-07-29  浏览次数:7

50岁农村大婶创“猪肉”新吃法,一碗汤就20块,2年还清房贷

大婶做的这道美味很多人都没有吃过,一起来看看吧!首先把猪肉的皮划成一条一条的,然后在上面撒入一些调料和淀粉腌制一会,锅里放油,油热后把腌制好的猪肉放进油锅里炸,炸到猪肉的表皮变得金黄后捞出来放在盆子里,猪肉是大家常吃的食物,一般家常吃法就是煮、炖、炒,很多人天天顿顿都得吃上一盘。

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大婶的小摊上除了这个油炸的脆皮猪肉,还有一些猪肝、猪肚等美味,都已经切好条放在了盆子里,看着非常的新鲜,小摊的旁边还有一锅熬好的高汤。

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有顾客购买的时候,大婶把脆皮猪肉切下来一块,然后再切成薄条放在碗里,因为猪肉是已经炸熟透了的,所以上面的肥肉吃起来一点都不腻。

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大婶把切好的脆皮猪肉放进碗里后,然后再放入一些切好的肚条、猪肝条等,再舀入一勺高汤,撒入葱花,这道小吃就做好了,冬天是特别的好,一碗汤就卖20块,大家都还觉得不贵,来吃的人也特别多。

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农村大婶做这道小吃2年,就把给儿子买的婚房贷款还清了,现在的男孩娶媳妇,又要给彩礼还要买婚房,有的光彩礼就要几十万,最累的还是父母。

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